Sizning qo'lingizda kichik ekotizimni ushlabgina qolmay, keyin faqatgina bir luqma yoki ikkalasida ovqatni tasavvur qiling. Bu Eindhoven asoschisi Chloe Rutzerveld tomonidan yaratilgan "Oziq-ovqat o'sishi" tushunchasi, 3D chop etilgan "mini sabzavot bog'i". Rutzerveld bu fikrni 2014-yilda qayta ishlab chiqdi va o'sha vaqtdan boshlab, Oziq-ovqat o'sishi Shimoliy Amerikada, Osiyoda va Evropada namoyish etilgan mashhurlikka erishildi. Hozirgi vaqtda dizayn Braziliyaning Ertaga muzeyida namoyish etiladi va o'tgan hafta nashr etilgan Rutzerveldning yangi kitobida ham namoyish etilgan.
Oziq-ovqat o'sishi uch o'lchamli 3D bosilgan qobiqdan iborat, unda bir nechta teshik mavjud. Ichkarida xamirturush, urug' va sporlar bilan to'ldirilgan "yemoqli tuproq" kunlar ichida, hayratlanarli va to'yimli bo'lgan luqma-o'lchovli bog'ga aylanib, qobig'idagi teshiklarni ichkariga soluvchi o'simliklar va qo'ziqorinlarga aylanadi.
Meva va sabzavot kabi 3D bosma narsalar bilan bog'liq muammolardan biri chop etish mumkin bo'lgan pasta ishlov berish, oziqa moddalarining yo'qotilishiga olib keladi. 3D bosilgan qutichadagi o'simliklar o'sib, Rutzerveld ularni original formatini va ularning oziqaviy qiymatini saqlab qolishga imkon beradi, shu bilan birga 3D-nashrni yangi va qiziqarli yaratish uchun foydalanadi. Konsepsiyani birinchi marta kiritganidan so'ng to'rt yil o'tgach, Rutzerveld ovqatlanadigan o'sishni tanqid qildi.
